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【转载】 补充益生元与补钙

健康饮食——胃肠保健

 

(来源:网络)

 

■ 关键句:
 

1、 微生态菌群失调,能引起女性荷尔蒙———雌激素的降低,从而导致钙流失。
 
2、 钙是在肠道中吸收的,而酸性的肠道环境对钙的溶解和吸收起到非常关键的作用。如果微生态失调,肠道环境呈弱碱性,大大影响钙的吸收。
 
3、 补充益生元——迅速促进肠内有益菌增殖,抑制有害菌,改善微生态。一方面,维护雌激素的正常代谢水平,可以减少钙流失;另一方面,降低了肠道的PH值,促进钙吸收。


■ 易碎的人生
  

人体有99%的钙质存在于骨骼,而骨骼一生都在不断地新陈代谢,年龄越大,钙的需求也就随之增加,否则易患骨质疏松症。(骨质疏松症就是骨的钙份减少,而引起骨密度变得松弛的疾病)
  

骨质疏松症更年期后的女性的发病率明显高于男性,其主要原因在于更年期后雌激素的明显减少。因为钙质贮存骨骼内的过程,有赖雌激素的存在与作用,其可促进骨组织的形成,使血液中的钙离子向骨骼中蓄积,同时也会抑制副甲状腺素从骨骼移出过量的钙离子,因此,雌激素具有防止骨骼钙流失的功能。
  

而微生态学研究证实,抗生素治疗或其他原因造成肠内菌群失调,能引起女性荷尔蒙———雌激素的降低,换言之,雌激素减少就是肠内菌群失调的表现之一。当雌激素血行内水平下降时,骨的代谢就会遭到破坏,造成钙流失。
  

骨质疏松症目前并没有有效根治的药物,重点在于预防而非治疗,越早开始,效果越佳。由于人体无法自己制造钙质,所以必须从食物中摄取,其中包括在骨骼生长过程里产生催化作用的维生素D,大部分也是外源的。不过,钙质不太容易被人体所吸收。一般而言,青少年的吸收率可达60%,老年人则只有30-40%而已。钙是在肠道中吸收的,而酸性的肠道环境对钙的溶解和吸收起到非常关键的作用。


■ 养肠正是从减少钙流失和促进钙吸收这两个方面发挥作用的。
  

一方面:补充益生元,促进有益菌迅速增殖,调整体内失控的微生物“社会”,维护雌激素的正常代谢水平,可以减少钙流失;
  

另一方面:益生元具有膳食纤维结合金属离子如钙、铁、镁、锌等的作用,在胃肠中形成络合物,但到达大肠后,随益生元被有益菌利用,也同时释放出矿物质并使之更容易被肠道生物吸收。
  

有的益生元制品还添加维生素B1、B2、B6、烟酸、维生素C,对肠壁粘膜有非常重要的营养作用,可以增强肠壁对营养物质的吸收能力。
  

更重要的是有益菌分解产生短链脂肪酸降低了肠道的PH值,在酸性环境中,许多矿物质溶解度增加,其生物有效性也得到大大提高(如磷酸钙)。此外,短链脂肪酸(特别是丁酸盐)还能刺激结膜细胞生长,因而提高肠粘膜对矿物质的吸收能力。




 

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